Ainekset
500 g käristyslihaa (paisti)
100 g sipulia
40 g jalopenoa
200 g tomaattimurskaa
mustapippuria
suolaa
2 rkl fariinisokeria
basilikaa
juustoraastetta
8 valmis tortillaa
Ohje
Paista liha ja kuutioitu sipuli öljyssä. Lisää jalopeno, tomaattimurska ja mausteet. Hauduta kypsäksi miedolla lämmöllä. Lämmitä tortillat ohjeen mukaan. Täytä ne ja kääri rullalle tai taskuksi. Laita täytetyt tortillat pellille ja ripottele päälle juustoraastetta. Kuorruta uunissa 250ºC kunnes pinta ruskistuu. Tarjoa raikkaan salaatin kera.
Sinua voi myös kiinnostaa
Osta poronlihaa
Osta poroa
Poronlihasta valmistettu ateria on pelkistetyn kaunis. Kunnioitus raaka-ainetta kohtaan kumpuaa ruoanlaittajan asenteesta. Ostaessasi aitoa Lapin Poron lihaa, voit olla varma, että tuottajat jakavat tämän tinkimättömän asenteen kanssasi.