Paisti

Reseptit
Jenni Kaaretkosken porotortillat

Jenni Kaaretkosken porotortillat

tortilloja tai rieskarullia25-50g voita / poron pintaa (perinteisesti)500g g poronpaistia tai valmiiksi leikattua paistikäristystäsuolaa maun mukaan Valmistus: Vuole kohmeisesta poron...

Tietoa poronpaistin kypsyydestä

Tietoa poronpaistin kypsyydestä

PAISTIEN KYPSENTÄMINEN SISÄLÄMPÖTILA + 55º CLiha on mureaa ja mehukasta, mutta hieman vetisen tuntuista.Väri on melko punainen.Tällainen liha soveltuu viipaloitavaksi...