Paisti

Reseptit
Poro-sipulikeitto

Poro-sipulikeitto

500 g poron paahtopaistia, kuutioituna 80 g voita 800 g keltasipuleita, ohueksi viipaloituna 2 valkosipulinkynttä, ohueksi viipaloituna 2 rkl vehnäjauhoa...

Poropastrami

Poropastrami

Pastrami on alun perin Turkista kotoisin oleva maustettu ja savustettu lihaleikkele, joka myöhemmin on rantautunut Yhdysvaltoihin. Tyypillisesti pastrami höyrystetään kypsäksi,...

Reuben-leivät porosta

Reuben-leivät porosta

Reuben on ikoninen leipä, jonka moni mieltää newyorkilaisten delien ykköstuotteeksi. Suolatulla poron sisäpaistilla täytetty leipä saa kaverikseen myös mm. hapankaalta...

Poro-don

Poro-don

Gyudon on japanilainen liha-sipuli-riisikulho. Se valmistuu hämmästyttävän helposti ja nopeasti ja sujahtaa suuhun vähintäänkin yhtä nopeasti! Tyypillisesti gyudon tehdään dashiin...

Poro-rieskarullat

Poro-rieskarullat

Pehmoiset rieskat täytetään savuporotuorejuustolla, tuoksuvalla basilikalla, suolakurkulla ja murealla poron paistilla. Loistava tarjottava kesän juhliin! Ainekset poron paahtopaisti (noin 1...

Porobao

Porobao

Tahmeassa soijakastikkeessa pyöritellyt mureat ja mehukkaat poron sisäpaistiviipaleet pääsevät pehmeän bao-leivän täytteeksi. Kokeile tätä paisti- ja kastikeohjetta myös riisin kaverina!...

Jenni Kaaretkosken porotortillat

Jenni Kaaretkosken porotortillat

tortilloja tai rieskarullia25-50g voita / poron pintaa (perinteisesti)500g g poronpaistia tai valmiiksi leikattua paistikäristystäsuolaa maun mukaan Valmistus: Vuole kohmeisesta poron...