Ainekset
1 prk smetanaa (120 g)
3 kananmunaa
1 rkl leivinjauhetta
5 dl vehnäjauhoja
1/2 dl juoksevaa Oivariinia
100 g kylmäsavuporoa hienonnettuna
1/2 kpl punainen paprika
1/2 dl persiljaa hienonnettuna
Ohje
Sekoita smetana ja munat voimakkaasti vatkaten. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita joukkoon vuorotellen rasvan kanssa. Sekoita joukkoon loput aineet. Nostele taikina voidellulle muffinipellille tai -vuokiin. Paista 200 asteessa noin 20 min.
Sinua voi myös kiinnostaa
Osta poronlihaa
Osta poroa
Poronlihasta valmistettu ateria on pelkistetyn kaunis. Kunnioitus raaka-ainetta kohtaan kumpuaa ruoanlaittajan asenteesta. Ostaessasi aitoa Lapin Poron lihaa, voit olla varma, että tuottajat jakavat tämän tinkimättömän asenteen kanssasi.