Ainekset
8 ohutta viipaletta lämminsavuporoa
4 kananmunaa
1 dl kermaa tai kermamaitoa
suolaa
2 sipulia
1 rkl rasvaa
salaattia
tomaattia
kurkkua
persiljaa
Ohje
Sekoita munat, kerma ja niukasti suolaa. Hauduta hienonnettu sipuli voissa kypsäksi. Lisää munaseos sipulin joukkoon ja sekoita sakea seos. Annostele munakokkeli salaatin lehdille. Lisää lautasille savuporoviipaleet. Koristele tomaatilla, kurkulla ja persiljalla.
Sinua voi myös kiinnostaa
Osta poronlihaa
Osta poroa
Poronlihasta valmistettu ateria on pelkistetyn kaunis. Kunnioitus raaka-ainetta kohtaan kumpuaa ruoanlaittajan asenteesta. Ostaessasi aitoa Lapin Poron lihaa, voit olla varma, että tuottajat jakavat tämän tinkimättömän asenteen kanssasi.