Joulu

Reseptit
Poropastrami

Poropastrami

Pastrami on alun perin Turkista kotoisin oleva maustettu ja savustettu lihaleikkele, joka myöhemmin on rantautunut Yhdysvaltoihin. Tyypillisesti pastrami höyrystetään kypsäksi,...

Haudutetut poro-taatelirullat

Haudutetut poro-taatelirullat

Taatelien hurmaava makeus yhdistettynä poron omintakeiseen ja voimakkaaseen makuun takaa mieleenpainuvan makuelämyksen. Rullat haudutetaan punaviinin maustamassa liemessä suussasulavan mureiksi ja...

Kuohkea poro-sienipiiras

Kuohkea poro-sienipiiras

Kuohkeaan lehtitaikinaan leivotussa poropiiraassa maistuu kermaisen savupororouhekastikkeen lisäksi ihanat sienet! Testaa kastikkeessa omia lempparisieniäsi ja hämmästytä illallisseurasi näillä huippuhienoilla poropiiraskupeilla!...

Poro-rieskarullat

Poro-rieskarullat

Pehmoiset rieskat täytetään savuporotuorejuustolla, tuoksuvalla basilikalla, suolakurkulla ja murealla poron paistilla. Loistava tarjottava kesän juhliin! Ainekset poron paahtopaisti (noin 1...

Poro-ruissipsit
Poro ruissipsit

Poro-ruissipsit

Hurmaavalla savupororouheen ja ricottan yhdistelmällä täytetyt rapsakat ruissipsit ovat täydellinen valinta lämpimien kesäpäivien snackeiksi! Koristele omasi juuri niin kuin haluat!...