Ainekset
400 g porojauhelihaa
1 kananmuna
1 sipuli
suolaa
savuporoa
4 hampurilaissämpylää tai rieskapalaa
leipäjuustoa, salaattia jne..
Ohje
Sekoita jauheliha, muna, hienonnettu sipuli ja suola keskenään. Muotoile taikina sämpylän kokoisiksi ohuiksi pihveiksi. Paista pannulla pihvit molemmilta puolilta. Lämmitä sämpylänpuolikkaat. Kokoa mieleisesi poroburgeri/-purilainen.
Sinua voi myös kiinnostaa
Osta poronlihaa
Osta poroa
Poronlihasta valmistettu ateria on pelkistetyn kaunis. Kunnioitus raaka-ainetta kohtaan kumpuaa ruoanlaittajan asenteesta. Ostaessasi aitoa Lapin Poron lihaa, voit olla varma, että tuottajat jakavat tämän tinkimättömän asenteen kanssasi.