Ainekset:
8kg kypsä poro
1kg Sipulia
1,4kg Porkkana
1kg Juuriselleri
1,6kg aurinkokuivattu tomaatti
6kg Tomaattimurska
500g tomaattipyre
10g mustapippuri
6g basilika
40g valkosipuli
10g suola
60g sokeri
10l poro/lihalientä
öljy
Valmistus:
Freesaa kasvikset ja tomaattipyre padassa lisää lihat, mausteet, tomaattimurska ja liemi. Anna hautua noin 45 min. Tarkista maku ja tarjoa pastan kanssa.
Sinua voi myös kiinnostaa
Osta poronlihaa
Osta poroa
Poronlihasta valmistettu ateria on pelkistetyn kaunis. Kunnioitus raaka-ainetta kohtaan kumpuaa ruoanlaittajan asenteesta. Ostaessasi aitoa Lapin Poron lihaa, voit olla varma, että tuottajat jakavat tämän tinkimättömän asenteen kanssasi.