käristys

Reseptit
Poro-olutpata

Poro-olutpata

Oluen miellyttävä katkeruus yhdessä lihaliemen ja poron täyteläiseen makuun luovat talvikauden mieleenpainuvimman pataruoan. Kotimaiset juurekset, kuten palsternakka, porkkana ja maa-artisokka...

Poro-kantarellipasta

Poro-kantarellipasta

Syksyn sienisadosta, poronkäristyksestä ja parmesaanilla maustetusta kermakastikkeesta syntyy mitä mainioin pasta! Kokeile myös muita suosikkisieniäsi ja -yrttejäsi – esimerkiksi tatit...

Porobulgogi

Porobulgogi

Korealaisittain maustettu porobulgogi on maistuva tapa tarjoilla poronkäristystä! Mitä pidempää marinoit lihaa, sitä maukkaampi ja mureampi siitä tulee. Huomaathan, että...

Hunajakäristys & fenkoliperunamuusi

Hunajakäristys & fenkoliperunamuusi

Klassinen poronkäristys saa kesäisen twistin lorauksesta hunajaa ja fenkolillamaustetusta perunamuusista. Pyri löytämään korkealaatuinen lihaliemikäristyksen haudutukseen. AineksetKäristys50 g voita tai poron...