Arkisto

Ainekset: 8kg kypsä poro 1kg Sipulia 1,4kg Porkkana 1kg Juuriselleri 1,6kg aurinkokuivattu tomaatti 6kg Tomaattimurska 500g tomaattipyre 10g mustapippuri 6g...

Ainekset: 5kg kypsä porokuutio 1kg Tomaattipyre 5kg Tomaattimurskaa/sosetta 20L vettä 3dl rypsiöljyä 1kg sokeri 0,015 kg kuivattua paprikaa 0,007 kg...

Ainekset: 8kg kypsää poroa 5kg valkokaalisuikale 3kg Porkkanakuutio 3kg Sipulikuutio 2kg Juurisellerikuutio 2kg Suolakurkkukuutio 500g Kapris 20l Valmista lihalientä 8kg...

Ainekset: 10kg Poronmaksa 8kg Peruna 2kg Porkkana 1kg Sipuli 180g Suola 16g Mustapippuri 20g Meirami Valmistus: Aja kaikki aineet lihamyllyn...

Ainekset: 8kg kypsää poroa 0,8kg Purjoa 1kg Sipuli 3 kg Sieni 1,5kg Palsternakka 8 l Lihaliemi 3 l Kerma öljy...

Ainekset: 8kg kypsää poron lihaa 3kg Sipulia reiluina paloina 2 kg Porkkana kuutiota 2 kg Lanttu kuutio 2 kg nauris...

Ainekset: 8kg porkkana 2 kg selleriä 4 kg palsternakka 4kg purjo öljyä 20l vettä 20 laakerinlehti 10 tlsuolaa 2 nippua...